李宗霞的評價心得

進入「義匠」的美食領域：一場味蕾上的義式湯麵探險

在一個陽光斑斕的午後，我透過一條偶然間瀏覽到的Instagram故事，發現了一家名為「義匠義式湯麵-板橋陽明店」的餐廳。故事裡，一位我敬佩的美食部落客正分享她在「義匠」的美味經歷，那碗色彩鮮豔、濃郁誘人的義式湯麵，瞬間點燃了我的好奇心。於是，我決定親自前往這個被稱讚為板橋地區新寵的餐廳，體驗那份只存在於文字和圖片中的味蕾魅力。

「義匠」位於繁華的板橋陽明街上，從新埔捷運站步行至此只需短短幾分鐘。當我走進餐廳，首先被那溫馨而雅致的裝潢所吸引。店內採用了清新的文青小清新風格，牆上懸掛的心情小語和溫暖的燈光，創造了一種既時尚又親切的用餐氛圍。開放式廚房的設計，讓我能一睹廚師們烹飪的風采，增添了許多等待美食上桌的樂趣。

坐定後，我迫不及待地翻閱起菜單。菜單上義式湯麵的選擇豐富多樣，從經典的奶油白醬到創新的泰式酸辣海陸總匯，每一款都令人心動。但讓我最感興趣的，還是「義匠」獨家推出的義式湯麵。這款湯麵以傳統的義大利麵為基礎，融合了豐富的義式醬料和湯底，創造出一種全新的食用方式，讓人既能享受到義大利麵的麵體風味，又能品嚐到湯麵的醇厚口感。

在店員的推薦下，我選擇了一款奶油青醬海鮮湯麵。當那碗裝滿了海鮮、青醬和義大利麵的湯麵端上桌時，豐富的色澤和誘人的香味讓我頓時食指大動。第一口下去，鮮美的海鮮與濃郁的奶油青醬完美結合，每一根義大利麵都裹著滿滿的醬汁，讓人無法停止用餐的步調。

除了義式湯麵，我還品嘗了幾款特色小吃和甜點。每一樣都帶有獨特的風味，讓整個用餐體驗成為一場愉悅的味蕾之旅。在「義匠」這個美食的樂園裡，我彷彿漫步在意大利的街頭小巷，每一口湯麵都是一次對美食的尊崇與享受。而這趟義式湯麵探險，也讓我更深刻地理解了義式料理的精髓：簡單、新鮮、美味。我相信，這將是我未來常常光顧的一家餐廳，每一次的品嘗都將是一場對味蕾的慶典。

義匠義式湯麵-板橋陽明店

地址：新北市板橋區陽明街32號

電話：0222566032

營業時間：11:30–14:30,17:00–21:00（週一公休）

FB：https://www.facebook.com/yijung32/

義匠義式湯麵官網： https://www.yijungpasta.com/

其他分店：

桃園南平店：桃園區新埔七街32號

電話03-3576957

南崁奉化店：桃園市蘆竹區南順六街47號

電話03-2225205

桃園大園店：桃園市大園區文中街46號1樓

03-3869080

永和得和店：新北市永和區得和路170號

02-29488123

中壢慈惠店：中壢區慈惠三街157巷12號

03-4262725

龜山文興店：桃園市龜山區文興路220號

03-3970773

八德東勇店：桃園市八德區東勇一路8號

03-3633252

蘆竹大竹店：蘆竹區大竹路461號

03-3133008

蘆洲復興店：新北市蘆洲區復興路155號

02-82825836

觀音草漯店：桃園市觀音區福三街60號

03-4160688

桃園站前店：桃園市桃園區民族路72號

03-3317965